گیاه کاکوتی
گیاهی از تیره نعنائیان است که کاربرد های غذایی و دارویی دارد و عطر آن نزدیک به آویشن و Oregano است. این گیاه چند ساله است وبوته‌های آن پرپشت و ارتفاع آن بین 20 تا 50 سانتی متر می‌باشد و دارای گل‌های بنفش است.
خواص درمانی
گیاه کاکوتی ضد عفونى کننده مجارى تنفسى است.کاکوتی مقوی معده، قلب، ضد عفونی کننده و تب بر است و در تپش قلب و سردردهای یکطرفه، نقرس کاربرد دارد. همچنین دربند آمدن خونریزی ازبینی بسیارمفید و موثر است.کاکوتی گرم و خشک، ضد باکتری، خلط آور، ضد سرما خوردگی و ضد عفونی کننده روده است.
اثرات گیاه کاکوتی شبیه آویشن است. آویشن بیشتر برای درمان بیماری‌های تنفسی به کار برده می‌شود ولی کاکوتی اغلب در درمان اختلالات گوارشی نظیر اسهال و دل پیچه و ضداسپاسم نیز کار برد دارد.
برای درمان ناباروری در بین آذریها رایج است .
همچنین کاکوتی اثرات ضدقارچی نیز دارد.
جوشانده کاکوتی در رفع رماتیسم و نرمی استخوان مفید است و غرغره جوشانده آن ورم لوزتین را برطرف می‌کند.
از برگ‌های خشک‌شده و خردشده کاکوتی به عنوان طعم‌دهنده در دوغ استفاده می‌شود و برخی از دوغ های بسته بندی شده در ایران این ادویه را دارند. چوپان‌ها و کوه نوردان تازه کاکوتی را جمع آوری می‌کنند و چای آن را نوشیدنی گوارایی می‌دانند.
طرز استفاده:
بعد از غذا 1 فنجان عرق کاکوتی + 1 فنجان آب عرق کاکوتی بعنوان طعم دهنده در دوغ و سایر مواد غذایی کاربرد دارد
